5 gotas de pimenta malagueta curtida,
1 colher de café de pimenta do reino
1 folha de louro picado
4 dentes de alho, 1 colher de sobremesa de sal
1 xicara de vinho tinto.
Misturar os ingredientes e despejar sobre a peça de suíno diretamente na assadeira em que será assada. Deixar por uma noite. Levar ao forno.
4 dentes de alho, 1 colher de sobremesa de sal
1 xicara de vinho tinto.
Misturar os ingredientes e despejar sobre a peça de suíno diretamente na assadeira em que será assada. Deixar por uma noite. Levar ao forno.