Olhei esta foto e lembrei que este fato já foi comum em casa... Muito pais fazem isso sem constrangimentos. Em casa foi assim durante algum tempo. Quando o caçula nasceu e eu ainda estava em licença maternidade, surgiu a oportunidade de fazer o mestrado em São Paulo. Hoje é comum encontrar cursos de pós graduação, mesmo de mestrado e doutorado em quase todas as grandes cidades, mas antes era somente nas grandes metrópoles. Aceitei o convite e iniciei o curso do mestrado com a ajuda do marido e dos dois filhos pequenos. Viajava mais de 600 quilômetros de ida durante à noite, estudava o dia todo e dormia a noite na volta, mais 600 quilômetros de retorno toda semana. O marido cuidava da casa e dos meninos na minha ausência. Os meninos cresceram e até hoje ele participa do cuidado com os meninos e com a casa. Embora seja estranho para alguns, é comum encontrar homens que ajudam suas mulheres, trocam fraldas, lavam louça e passam aspirador de pó. Essas ...

Amei fazer o curso de especialização em Alta Gastronomia e posso afirmar que valeu para aprimorar meus conhecimentos. Pude adquirir muitas técnicas para cuidar melhor da alimentação das pessoas que amo. Gastronomia é uma área importante para ser aplicada em nosso cotidiano. Considerei que este tema não poderia faltar em nossa Agenda de Casa e por isso durante algum tempo ele será retomado. Ele já possui um marcador especial no menu superior  Manual gastronômico .  Gostou da ideia? Acompanhe comigo, a gastronomia abrange a culinária, bebidas, materiais usados na alimentação e, em geral, todos os aspectos culturais a ela associados. Um gastrônomo pode ser um cozinheiro, mas pode igualmente ser uma pessoa que se preocupa com o refinamento da alimentação, incluindo não só a forma como os alimentos são preparados, mas também como são apresentados, por exemplo, o vestuário e a música  que acompanha as refeições. Há cursos interessantes de gastrono...