Menu: Carne de panela, arroz, feijão, salada de pepino e tomate cereja
Carne de panela com batatas
Ingredientes
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300 g de coxão mole em bifes pequenos
3 batatas grandes cortadas ao meio no sentido do comprimento
sal
pimenta do reino
2 colheres de óleo
Modo de preparo
1. Coloque 2 colheres de óleo no fundo da panela de pressão
2. Distribua as rodelas de cebola
3. Distribua os bifes
4. Coloque as metades das batatas sobre a carne e feche a panela.
5. Cozinhe em fogo baixo por 6 minutos, assim que a panela começar chiar.
6. Desligue o fogo e esfrie a panela.
7. Abra a panela, volte ao fogo baixo e mexa com cuidado para as batatas tomarem a cor dourada da carne e da cebola que estará dissolvida.
Em breve...
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