1 ovo
2 colheres de manteiga sem sal
50 gramas de coco ralado sem açúcar
10 gotas de adoçante
1 colher de sobremesa de fermento químico
Modo de preparo
- Misturar tudo muito bem em um refratário pequeno que vá ao micro-ondas.
- Assar no microondas em potencia alta por 2 minutos. Ou assar diretamente em forminhas de papel untadas, colocadas em uma forma de alumínio no forno a gás.
- Desenformar e servir.
Gotas de mel para cobrir dão um brilho especial