Esta geralmente é a dúvida que persiste até a hora da compra. Especiarias O termo especiaria surgiu na Europa do  século XIV  para designar diversos produtos de origem vegetal (flor, fruto, semente, casca, caule, raiz), de aroma e sabor acentuados devido à presença de óleos essenciais. Além de utilizadas na culinária, com fins de tempero e de conservação de alimentos, as especiarias eram utilizadas ainda na preparação de óleos, ungüentos, cosméticos, incensos e medicamentos. São exemplos de especiarias a canela, açafrão e outros,  que são em geral utilizadas secas e, muitas vezes, reduzidas a pó. Ervas aromáticas As ervas aromáticas são plantas, normalmente de pequenas dimensões, cujas folhas e outras partes verdes soltam aromas que as tornam muito utilizadas no preparo de diferentes pratos. Também possui outros usos domésticos e industriais. A hortelã, e principalmente a variedade hortelã-pimenta, além de ser utilizada como tempero de pratos salgados, é t...

Quando decidi fazer uma agenda de casa pensei em ter tempo para fazer tudo, me organizar e também, ajudar outras pessoas a se organizarem. Gosto de dividir minhas experiências com outras pessoas e o blog me permite fazer isso.   Minhas leitoras sabem quantas experiências pessoais tenho passado aqui.   Hoje consigo ter uma vida organizada e em paz. Sem empregada, sem faxineira, sem dia de faxina, Continuo fazendo muitos trabalhos fora de casa também. Este é um momento oportuno para agradecer o apoio que recebemos das queridas leitoras, sobretudo neste ano de 2015. O retorno de nosso trabalho com a agenda impressa que esgotou logo no início do ano, foi muito positivo. Posso dizer que nenhuma vez sequer, recebi alguma frase que soasse de mau gosto, muito pelo contrário, sempre tive total apoio e incentivo de todas. Por isso cheguei até aqui, com quatro edições da Agenda de Casa impressa, sempre com atualizações inéditas e revisões cuidadosas. Muitas leitoras pedir...

Sempre fica a dúvida sobre o piso manchado e grudento. As pessoas perguntam sobre o que fazer quando limpam o piso com produtos caros, seguem as orientações do rótulo e o piso ainda fica grudento e manchado. Isto já aconteceu com você?  Comigo aconteceu algumas vezes, até que descobri que a falta de enxague deixa o piso opaco e sem brilho. Não adianta passar o produto e pensar que ele por si mesmo é capaz de agir sozinho, doce ilusão. É preciso enxaguar bem e retirar todo o produto, até sair água limpinha, para que o porcelanato volte a brilhar como um vidro ou uma porcelana, sem resíduo algum. Aí sim, você pode pisar que não gruda. Para limpar porcelanato não é preciso nenhum produto especial, basta diluir uma colher de detergente neutro em um balde de água, a proporção depende do tamanho da cozinha e do nível de gordura em que ela se encontra. Eu gosto de usar uma vassoura de pelo macio quando lavo minha cozinha e área de serviço, inclusive os azulejos. Depois tiro o...

Meu fogão tem apenas um ano e meio de uso e aos poucos fui observando um rápido enfraquecimento das chamas. Somente uma das chamas permanecia totalmente acesa, e outra se apagava totalmente quando eu tentava diminuir a intensidade.

Se puder ter uma casa organizada e bem decorada, parabéns!  Mas, nem sempre é possível, principalmente quando não se consegue as peças de acordo com o estilo de decoração. As vezes é difícil encontrar um móvel para guardar tudo o que a gente gostaria e a solução é optar por prateleiras.  Algumas dicas sempre ajudam. Prefira cores neutras fica sempre mais fácil compor. O branco aceita todas as cores. Observe a foto, mesmo que as textura e os materiais sejam totalmente diversos. Prefira objetos que tenham utilidade imediata.  Organização é um processo dinâmico. Organizamos sempre. Todos os dias  organizamos algo em casa para não virar bagunça. É preciso rever cada coisa utilizada e retornar ao seu lugar. De tempos em tempos, é preciso revisar os objetos que estão guardados, observar se todos ainda poderão ser utilizados e se têm suas funções preservadas. Se algum canto virou uma bagunça veja como organizar Separe os objetos em grupo, pode ser em cai...

Meu novo espaço de trabalho em casa agora é branco ganhei uma mesa e uma cadeira novos. Ainda estou me adaptando. Na verdade foi uma surpresa, dessas que a gente olha, se apaixona e fala: é esta, vou levar agora. A cadeira veio desmontada da China e voltou duas vezes para a loja para troca por falta de peças. Mas chegou no fim de semana e foi montada hoje. Do jeito que eu sempre sonhei, é cadeira de trabalho, mas também pode ser poltrona no meu quarto ou ainda, me servir no aparador na hora da maquiagem.  Minha mesa de trabalho, é uma mesa para o notbook, será em breve, uma penteadeira, é agora, um aparador no quarto. Hiper funcional, porque é bem estreita. Mede apenas 50 centímetros de largura e possui 150 centímetros de comprimento. Eu adorei, porque não gosto de mesas cheias de coisas. A mesa antiga ficou para o engenheiro montar sua estação de trabalho, nada mais justo, principalmente quando todos saem satisfeitos e felizes. Aos poucos, os novos espaços d...

Sempre chamei o ambiente de trabalho da Agenda de Casa de Home Office, embora em casa chamamos de sala de estudos. Algumas pessoas chamam de biblioteca, outros de sala de costura, de pintura, de atelier, outros, de canto de trabalho, de leitura, canto do crochê, canto de arte. Não importa o nome que seu ambiente de trabalho recebeu, ou outro nome que você queira dar, como o canto da bagunça, esta semana vamos cuidar desse espaço. Durante algum tempo, em um dos apartamentos que morei, reservei um canto da área de serviço como meu escritório. De lá acompanhava o funcionamento da lavanderia, da cozinha e da dispensa sem grandes confusões, ao mesmo tempo em que escrevia meus artigos, preparava minhas aulas, acompanhava as pesquisas de meus orientandos, lia muitos artigos e também fazia alguns mapas.  Mas, o que importa no ambiente de trabalho em cada caso específico, sejam papéis, ferramentas, tintas, peças, utensílios ou outros objetos, é que você considere três pontos p...

Chegou a vez dos banheiros e a semana vem com os produtos novos que estou usando. É provável que algum dos produtos que estou usando vai te inspirar a cuidar melhor do banheiro. Afinal, é nesse ambiente que passamos boa parte do tempo que estamos em casa, e somente isto já justifica que ele seja um ambiente bem iluminado, limpo e muito confortável. Como limpar as partes mais altas do box e o teto do banheiro Minha escada de quatro degraus ficou um pouco perigosa. Aos poucos, tenho buscado novas técnicas e novos produtos que se adaptam melhor em casa, já que sou eu quem faz a limpeza e a organização da minha casa, vivo experimentando. Uma das mudanças mais recentes foi deixar de usar escada em áreas molhadas, principalmente para lavar o teto do banheiro que fica sempre com pontos de mofo. Afinal, um tombo a essa altura não seria nada agradável. Para evitar problemas maiores e gastos desnecessários, comprei um cabo extensor de alumínio, um acessório específico de pintura da ...

Para começar bem a semana, uma caminhada pela avenida Higienópolis no domingo a tarde ao sol de quase 30º deu o start. Muita gente, cerca de 20 mil pessoas em Londrina, foi um bom número? Foi uma caminhada tranquila ao lado de pessoas que sabiam muito bem a importância e o significado de sua presença. Pessoas muito bem conscientes.  Roupas de academia Aproveitei a segunda-feira para r etirar as roupas de academia do guarda roupa e separar por categoria (encontrei algumas peças desgastadas que foram separadas para descarte). Dica: organize por categoria:  camiseta, shorts, blusinhas, academia, lingeries, vestidos, calças...  Guarde somente o que você usa. Separe as que você não usa porque está desgastada, grande ou pequena e coloque tudo dentro de uma capa de almofada. Deixe lá enquanto você pensa o que vai fazer com elas. Enquanto isso seu guarda roupa ficará superprático, sem que você tenha se desvencilhado de nada! Aproveitamentos As peças ...

Na agitação da semana consegui  organizar e refletir sobre algumas questões importantes da cozinha. Percebi que dedicar a um comodo é bom. Sem me descuidar dos demais, é claro! Este mês está sendo assim, uma coisa de cada vez.  Além de refletir sobre  a organização, pensei na alimentação, por isso postei esta foto muito sugestiva. Pensei em quanto estamos cuidando da saúde em relação aos alimentos que estamos consumindo. Estou pesquisando algumas coisas nesse sentido. E cheguei a conclusão que produção em larga escala, agronegócio, alimentação em massa, não é coisa pra gente não! Não é saudável! Deu uma vontade de ir pra roça ou ao menos, comprar produtos orgânicos. Comer produtos saudáveis, de qualidade, enquanto é tempo e temos saúde.  Aproveitamentos Algumas luvas descartáveis e de borracha  foram cortadas e guardadas em um vidro na área de serviço, para serem aproveitadas como elástico para prender cabos de vassouras, fios, canetas e outro...

Esta é a semana da cozinha. Comecei pela reorganização dos armários. Algumas coisas mudaram de posição também em minha cozinha. As jarras mudaram de nicho, já que o calor se aproxima e serão mais utilizadas. Os copos também mudaram. Limpei a parte interna da parte superior dos armários. Mas a semana está muito corrida porque estou com muito trabalho e a cozinha está entrando nos horários de intervalo de trabalho. Ontem ficou para depois das 19 horas. Hoje a partir das 18 horas. Mas está indo, lentamente.   Postar diariamente está um pouco mais difícil por conta do trabalho que estou envolvida até o mês de setembro, pois envolve muita pesquisa em outra área. Requer muita leitura e horas de reflexão. Mas assim que eu concluir minhas pesquisas retorno ao blog Agenda de Casa, minha paixão.  Crédito da foto

Todo mundo adora almofadas porque elas dão um toque especial à decoração da casa, são deliciosas de abraçar, recostar ou apoiar no colo. Porém, com esse constante manuseio e exposição, acumulam sujeiras, encardem e suas capas ficam com aparência envelhecida e murcha.  Sabe aquelas almofadas caidinhas que estão na sala precisando de novos enchimentos?  Em tempos de crise sempre se dá um jeito quando é preciso economizar. Basta ter criatividade. Como fazer Leve suas almofadas para uma área bem ventilada, de preferência ao ar livre em um dia ensolarado. Pegue algumas almofadas mais antigas, retire o recheio e abra ao sol para arejar. Retire as capas das almofadas que serão mantidas, lave e passe bem. Faça uma abertura na costura lateral de suas almofadas escolhidas para ficar e complete o recheio! Costure a abertura com uns alinhavos a mão. Recoloque as capas e voilá. C urta suas novas almofadas fofinhas e lindas! As minhas novas capas ficaram muito boni...

O planejamento da decoração  dos ambientes da sala, é sem dúvida alguma o ponto fundamental quando estamos em dúvida sobre o que devemos mudar ou manter na sala. Principalmente, quando estamos preocupadas em como não tornar espaços pequenos em espaços claustrofóbicos. Com algumas dicas simples, você verá que a decoração, além de muito divertida. Confira: Tire medidas - Para que a decoração seja efetiva, é necessário que saibamos a medida correta da área disponível. Afinal, nada pior do que adquirir uma estante ou um sofá, por exemplo, e descobrir que o móvel é maior do que o espaço onde queremos colocá-lo. Menos é mais - Ao planejarmos os móveis que vamos adquirir, devemos lembrar que em muitos casos menos é mais. Móveis  com múltiplas funções e que não ocupem muito espaço, ajudam  passar a impressão de que o espaço é maior. Escolha cores claras - Cores claras nas paredes, móveis e também no piso, aumentam a sensação de amplitude. A predominância dos ton...

Adeptas do método FlyLady, neste mês de agosto - mês de semanas completas - dá para fazer boas faxinas completas em casa e aproveitar que parou de chover e as temperaturas subiram em pleno inverno. A Região Sul recebeu uma grande quantidade de chuvas no mês de julho, muito acima da média dos últimos anos. Mofou tudo. Vocês não imaginam como ficou minha casa e a de muita gente, por aqui! Comecei pela sala, pelo canto da janela da sala. Retirei as cortinas, coloquei de molho só com água no tanque para retirar o pó. Depois borrifei vinagre nas partes que estavam com pontos pretos de mofo e coloquei no sol. Voltei para o tanque. Passei sabão de coco, esfreguei a mão, enxaguei e coloquei no varal para escorrer.  Limpei a parede ao redor da janela com água sanitária, água e pano branco, os vidros também. Passei pano com água para enxaguar. A parede ficou limpa. Passei limpa-vidros nos vidros e dei brilho com tecido de algodão. Recoloquei as cortinas. Guardei todo o materia...

Amo viajar e mesmo a trabalho, as viagens sempre trazem benefícios. O contato com outro lugar e pessoas diferentes enriquecem o conteúdo e sempre acrescenta alguma coisa que gosto de registrar. Hoje quero enumerar espécies de lugares que visitei em algumas dessas viagens e atraíram meu olhar. Confira comigo: Figueiras centenárias no calçadão, a beira da Lagoa dos Patos em Pelotas   no  Rio Grande do Sul. Flaboyants mirins mesclas nas calçadas de São João da Boa Vista, São Paulo.  Sua copa possui formato arredondado e pode atingir cerca de 4 metros de altura. As   flores   são vermelhas, alaranjadas ou amarelas (na variedade flava) e a floração ocorre entre os meses de abril a setembro. Esta espécie é in dicada para a   arborização urbana   por possuir raiz pivotante, além de pequeno porte . Extremosas carregadas de flores rosas, nas calçadas da cidade de Santa Cruz do Sul  no Rio Grande do Sul.  ...

Quem me acompanha aqui no blog Agenda de Casa sabe que gosto de testar novos métodos de produtividade. Leio tudo sobre produtividade e organização. Gosto de vida prática, sem embaraços. Minha prioridade é ter a casa limpa, organizada e ainda ter tempo para fazer as coisas que amo. Afinal, quem não quer? Porém, sempre preciso de motivação para me manter organizada,  uma das coisas que me motivam é o ganho de tempo. Só de pensar no tempo que perco quando as coisas vão ficando desorganizadas, me preocupo. Pensando nesse assunto, pontuei três dicas bacanas que sempre ajudam na organização do meu caderno de anotações confira minha dica básica para agenda do dia: Lembrar Elabore uma lista única das coisas que você precisa lembrar, como por exemplo, cumprimentar alguém pelo aniversário, passar no supermercado, pagar uma fatura, ligar para aquela pessoa, ler um texto, comprar meias, falar com o filho, dar um recado. Eu tenho que anotar tudo, se não esqueço a metade das coisas que t...

Se você está querendo reformar a sua casa e está em dúvida se contrata ou não um arquiteto, a primeira dica é: contrate! Seguir os conselhos de um profissional é muito importante para ter mais segurança e realizar um trabalho de qualidade.  Para ajudá-la nessa etapa importante e fundamental da obra, selecionamos abaixo 7 dicas de ouro para escolher um bom arquiteto. Confira: Proposta de serviço é indispensável É imprescindível que o arquiteto apresente uma proposta de serviço, um documento que esclareça como o projeto será feito, o valor e a data limite de entrega para cada etapa. Também deve apresentar a quantidade de visitas que serão realizadas durante a execução da obra e como elas serão feitas.  Se a parte contratante aceitar a proposta de serviço, é preciso exigir um contrato e o RRT (Registro de Responsabilidade Técnica) do Conselho de Arquitetura e Urbanismo. Escolha um só profissional Para evitar complicações e desentendimentos ao longo da obra, o id...

Pensando em comprar um novo apartamento? As ofertas estão aumentando e a hora de comprar parece estar chegando. É bom ficar atenta.  A escolha de um novo apartamento é uma tarefa muito gratificante. Nessa etapa, já é possível ter uma ideia de como será a vida no local, qual tipo de decoração será implementada e como será receber visitas na nova moradia. Como a tarefa de procurar um imóvel envolve uma série de variáveis, trouxemos cinco dicas importantes que vão ajudar você na escolha. Confira! Localização O primeiro passo para quem está em busca de um apartamento é a escolha da região. Vale considerar os locais em que você e as outras pessoas que irão morar no imóvel trabalham ou estudam, afinal, a localização da sua nova moradia deve, de preferência, facilitar o   acesso aos lugares diários e facilitar a vida de todo mundo. Não esqueça de verificar se a região pretendida tem a infraestrutura que você deseja (supermercado, comércio, escolas, agências bancária...

Eletrodomésticos ajudam,  mas não fazem milagres. As técnicas são essenciais e a sabedoria popular ainda funciona muito bem. Se você fizer uma pesquisa na internet vai encontrar muitas sugestões interessantes. Algumas são até boas, outras são cópias feitas por quem nunca testou e nem sabe se funciona mesmo. As sugestões que coloco no blog Agenda de Casa, pode até não dar certo pra você porque os gostos, marcas, tempo e disposição para aplicação e outras condições são diferentes, mas, foram testadas aqui e quase todas as sugestões eu ainda uso eventualmente, na minha casa. Confira: Para lavar peças pequenas de rendas delicadas, coloque-as num pote plástico de boca larga com água morna e sabão neutro. Agite por algum tempo, escorra e enxague bem. Depois de lavar suas blusas de lã à mão, enxague em água fria com um fundo de copo de vinagre branco para remover os resíduos de sabão. Para consertar um fio puxado, enfie uma agulha de crochê do avesso para o direito. Puxe o fi...

Já pensou que tudo em casa é uma questão de escala? A forma como vemos as coisas, a vida, a nossa casa, tudo é uma questão de escala. A casa possui uma escala pequena em relação aos objetos, pois todos cabem dentro dela organizados, arrumados, limpos ou não. Porém, quando examinamos cada objeto em seus detalhes, olhamos em escala grande. Você já verificou que às vezes, quando olha para um lugar arrumadinho em uma foto, por exemplo, lindo de se ver, nem sempre sente vontade de viver nesse lugar? Isso acontece porque a sombra pode ser sujeira mesmo. Por isso é bom ter cuidado com a escala grande, cuidar de cada detalhe! Quando falo em gastar alguns minutos limpando cada objeto, falo em escala grande! É para pegar uma coisa e limpar de verdade! Fazer o possível e o impossível para que aquela peça ou parte dela fique realmente limpa e bonita! Quer exemplos? Pode ser uma xícara com borda amarelada, manchada de café ou de chá, um prato encardido, uma tampa com frestas ...

Sua bancada de mármore está cheia de manchas pretas e você não sabe bem o que fazer? Os pontos pretos são bolor que a umidade dos dias úmidos deixou. Se a gente não age rapidamente, os pontos se multiplicam numa velocidade impressionante, e logo tomam grandes proporções. Para resolver o problema, siga as etapas a seguir. Eu fiz em casa e deu super certo. Acredito que você vai gostar do resultado. Retire tudo da bancada. Passe um pano para deixar tudo bem seco. Polvilhe sal refinado nos pontos pretos. Corte um limão e esfregue nos pontos pretos e nos contatos com a torneira e cuba também. Aproveite porque o limão é bactericida e vai deixar o banheiro com perfume suave. Deixe no máximo 5 minutos e enxague bem para retirar todo limão. Lembre-se que o limão é ácido e portanto corrosivo. Seque tudo muito bem. Passe no mármore, uma camada fina de cera automotiva para conservar o mármore livre de pontos de mofo por mais tempo e dê um polimento com pano seco antes de colocar os ...

Os germes nocivos à saúde tendem a se proliferar mais facilmente em ambientes quentes e úmidos, sendo portanto, o banheiro o lugar mais propício. Para evitar que isso aconteça, basta caprichar na limpeza desse ambiente e se atentar para alguns detalhes importantes, pois ele deve ser um lugar muito seguro. Lixeira As lixeiras com pedal são as melhores para manter no banheiro, visto que para colocar e tirar os papéis não é necessário colocar as mãos no cesto. O material da lixeira também deve ser levado em consideração, sendo que os menos porosos são mais fáceis de limpar, como os cestos de inox. Para saber mais sobre os diferentes modelos, clique aqui . Buchas e esponjas Além das buchas e esponjas serem de uso individual, também é importante trocá-las a cada duas ou três semanas, porque acumulam sujeira e podem prejudicar a pele caso sejam utilizadas por muito tempo. Mofo Para evitar mofo no banheiro, é indicado tomar banho com a janela aberta e fechá-la some...

As dicas de hoje para organizar sua sala podem dar uma cara nova e prepará-la para o frio que vem chegando com tudo, principalmente no sul do Brasil.  Limpe e junte os controles Uma ótima dica para quem vive perdendo os controles remotos da TV, DVD é juntar tudo em um único lugar como uma cestinha na mesa de centro da sala, ou em uma peça de tecido que se adapta  no braço do sofá.  Limpe os cantinhos da sala  Retire o que não pertence aos espaços da sala e guarde. Organize os objetos de decoração Distribua as peças com equilíbrio, para tornar seu espaço prático e único. A maioria dos objetos que vão compor seus arranjos devem ser úteis.  Quadros e objetos como, livros, abajures e vasos são objetos de decoração. Um bom arranjo depende do modo como você expõe seus objetos. Para reunir certos objetos sobre um mesmo móvel é preciso considerar os   seguintes princípios: Proporcionalidade de Tamanho Harmonização de Texturas...

Livro lido e resenhado em Junho Como você já sabe, sábado é meu dia de colocar a leitura em ordem e registrar neste post, as leituras sugeridas pelo blog.   O 19º livro é, basicamente, um manual que ensina como viver com mais tranquilidade. Gosto da máxima do autor: Nossa vida é cheia de batalhas inúteis porque nossa mente está cheia de pensamentos inúteis. A vida não precisa ser tão complicada quanto insistimos em torná-la. A simples decisão de não se agarrar aos problemas pode melhorar muito. É isso o que Hugh Prather nos mostra, com humor e clareza, neste livro. Ele escreve sobre as dificuldades do dia-a-dia e nos dá ferramentas para contorná-las, mudando o que há de mais importante na vida: nossa atitude mental e a forma de reagir aos inevitáveis contratempos. Seus ensinamentos são baseados em histórias reais que nos deixam com a sensação de já ter passado por aquela situação ou testemunhado algo parecido. Você aprenderá soluções práticas para dar um basta às preocupações e...

Nosso tempo é precioso, passa muito rápido. Se não aproveitarmos bem cada minuto ele se vai. Por isso é necessário priorizar o que é mais importante para administrar bem o tempo.  Confira cinco dicas que ajudam muito: Visualize o resultado - Se você pretende fazer alguma coisa fora de sua rotina  – seja um curso, um esporte ou lazer com a família, pegue uma foto ou uma imagem que represente esse objetivo e coloque como papel de parede do seu computador, ou ponha em sua agenda ou em algum lugar de destaque. Ela servirá como reforço visual para que você coloque o método em prática. Olhe todos os dias e foque no resultado. Estude - Estude profundamente, o que você quer fazer. Leia livros, pesquise na internet, assista palestras e faça planejamentos. Tire suas dúvidas e aplique na sua rotina diária o que tiver aprendido. Crie um plano de estudos. Leia um pouco sobre o assunto todos os dias, como se estivess...