Receita para equipar três tipos de cozinha: funcional, completa e dos sonhos.
Escolha a sua!
Escolha a sua!
Cozinha funcional
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| Crédito |
- Abridor de garrafas
- Abridor de latas
- Açucareiro
- Assadeira de tamanho médio
- Assadeira de tamanho regular
- Avental
- Bacia para lavar verduras
- Baixela de inox
- Balança
- Balde
- Bandeja de tamanho médio
- Bule
- Cafeteira
- Cesta para pão
- Chaleira
- Coador de café
- Cobridor de bolo
- Colheres de madeira
- Colheres de pau ou plástico
- Concha
- Cortador de Pizza
- Descanso para panelas
- Descascador de legumes
- Escorredor de arroz
- Escorredor de louça
- Escorredor de macarrão
- Escumadeira
- Faca de legumes
- Faca de pão
- Faca do chef
- Faca para pão
- Faca serrilhada
- Fogão com pelo menos 2 chamas bem fortes
- Forma para banho-maria
- Formas de bolo
- Formas de Pizza
- Formas refratárias
- Forno confiável
- Forno de microondas
- Fouet (batedor manual)
- Frigideira antiaderente
- Frigideira grande de fundo grosso
- Fruteira
- Geladeira
- Jarra
- Jogo de jantar
- Jogo de medidas para farinhas e açúcar
- Jogo de medidas para líquidos
- Jogo para café
- Jogo para chá
- Jogo para mantimentos
- Jogos de talheres Lata de lixo
- Leiteira
- Liquidificador
- Luvas de silicone para forno
- Manteigueira
- Medidor de colheres
- Medidor de xícaras
- Processador
- Panela de pressão
- Panela grande para refeições maiores
- Panos de pia
- Panos de prato
- Pão duro(espátula de plástico para limpar bem as vasilhas)
- Papel alumínio
- Papel filme
- Papel manteiga
- Papel toalha
- Pedra para amolar facas
- Pegador de macarrão
- Pegador de saladas
- Peneiras de diversos tamanhos
- Potes com tampas de tamanhos diferentes para guardar alimentos na geladeira
- Pratos de sobremesa
- Pratos Fundos
- Pratos rasos
- Ralador de inox de 4 faces
- Rodo de pia
- Rolo para massas
- Saca-rolhas
- Saleiro
- Socador de sal e alho
- Tesoura
- Suporte de plástico para coador de papel
- Tábua de corte
- Tábua para cortar carne
- Tigelas de louça de tamanhos diferentes
- Torradeira
- Travessas de louça de tamanhos diferentes
- Travessas de vidro temperado
- Xícaras
Para uma cozinha completa acrescente
- Aros de moldar massas
- Aros para tortas
- Assadeiras
- Batedeira
- Boleador
- Caçarolas
- Caneca graduada
- Chinois
- Colher de servir
- Colher de sorvete
- Compoteira
- Conchas de vários tamanhos
- Descaroçador de azeitonas
- Escorredor de saladas (pequena centrífuga)
- Escova para batatas e frutos do mar
- Espátula de bolo
- Espátulas de silicone
- Espetinhos de metal
- Espremedor de alho
- Espremedor de batatas
- Espremedor de frutas
- Estilete
- Faca para filetar
- Faqueiro
- Faquinha para descascar legumes
- Fatiador de vegetais
- Formas para bolo de fundo removível de vários tamanhos
- Forminhas para empadas
- Forno elétrico de temperaturas reguláveis
- Frigideira média
- Frigideira pequena
- Funil
- Garfo de duas pontas afiadas
- Garfo grande para assados
- Garrafa de água
- Jarra para vinho ou refresco
- Louças (pratos fundos, rasos, sobremesa, travessas de diversos tamanhos, 2 terrinas, fruteira, molheira, saldeira, jogo para salada de frutas)
- Mandolim
- Martelo de cozinha
- Microondas
- Moedor de pimenta
- Panela dupla para macarrão
- Panelas de tamanhos diferentes de inox
- Porta mel
- Processador de alimentos
- Ramekins
- Rolo de macarrão de madeira
- Saco de confeteiro e bicos
- Sanduicheira
- Tábuas de carnes e legumes de vários tamanhos
- Tabuleiros de silicone para assar
- Taças para sobremesa
- Talheres de entrada, garfos de ostras, colher de molho, serviço de peixe, de salada, de sobremesa, de jantar, de café, de chá, pegador de doces
- Termômetro de caldas
- Tigelas de inox ou vidro temperado de vários tamanhos
- Timer (relógio)
Agora, se você preferir a cozinha dos sonhos, acrescente
- Balcão frigorífico
- Barbante culinário
- Carretilha para massas
- Cesta de rede para frituras
- Chaira
- Coifa potente
- Colher de sorvete
- Cooktop de 5 bocas
- Cristais(garrafas de água, jarra para vinho ou refresco, taças e conchas para gelado, taças, tulipas ou floûte para champagne e espumante, jogo de copos
- Cutelo
- Espátula em ângulo
- Espatula flexível de peixe
- Extrator de sucos potente
- Faca canelle
- Faca de lâmina estreita, canelada e comprida
- Faca para desossar
- Formas para pies de vários tamanhos
- Forno combinado
- Freezer espaçoso
- Grelha ou chapa
- Kitchen aid
- Maçarico de cozinha
- Máquina de macarrão
- Panela à vapor
- Panela de fritar elétrica
- Panela de macarrão com escorredor
- Panelas específicas
- Panquequeira
- Pilão e almofariz
- Pinça de
- Pincel de confeiteiro
- Queijeira
- Retirador de miolo da maça
- Serviço de chá e café
- Set de cortadores de biscoitos e massas
- Sifão para espumas
- Sorveteira elétrica
- Squeeze bottles
- Tábuas de carnes e legumes de vários tamanhos
- Tabuleiros de silicone para assar
- Wok
- Zester (raspador de limão)
Esta é uma brincadeira, não leve tão a sério! Organizei esta lista a partir de muitas cozinhas profissionais e dicas de muitos chefs. Nem tenho a pretensão de ter uma cozinha dessas, eu nem cozinho tanto para isso!